Viinamari: Syrah 100%

Alkoholisisaldus 14,5%

 

Soovitatav säilitamisaeg 5.. 8 aastat

 

Kasvatatud Ampuisi külas (Kagu Prantsusmaa, Lyoni lähedal) graniitpinnasel. Maalapp avaneb lõuna- ja kagusuunas

 

Saagikus: 40 hl/ha.

Veini valmistamine: Viinamarjade sorteerimine kaks korda: korjamisel ja laual. 100% võetakse varred ära ja matsereerimine toimub kontrollid temperatuuri tingimustes roostevabades nõudes. 100% looduslik pärm.

 

Veini arendamine: 12 kuud tammevaadis. Uut tamme ei kasuta.

 

Toodang 2650 kasti

Pindala: 3 ha

Viinamarjataimed: 20 kuni 30 aastat vanad. Kõrgus 300 -350 meetrit merepinnast.

Taimede tihedus: 10000 hektari kohta

 

Toidusobivus: Röstitud porganid & shallot sibulad koos marineeritud oliividega & Gremolata (sidrunikoor, küüslauk, petersell)

 

Maitse: La Rosin-el on Côte Rôtie aroom ja maitse nagu suitsuliha, küpse ploom, must tee ja vürtsid. Sametine tunne suus.

 

Väga hea vein, et tundma õppida Põhja Rhône.

La Rosine 2018 IGP Collines Rhodaniennes. Rhône jõe org

19,00 €Price

    © 2023  Le Vignoble Ltd.  levignoble64@gmail.com  Liivalao 11, Tallinn