Viinamari: Pinot Noir
Maitse: püsiv järelmaitse, milles on tunda mustasõstra, põldmarja ja mustika noote. Täidlane vein (võrreldes teiste Burgundia pinot noir-idega).
Säilitamine: Parim juua vanuses 5…15 aastat.
Serveerimisemperatuur: 15..16 °C
Toidusobivus: loomaliha, jänes tomatikastmes, seenerisotto ja lihalõigud.
2013 pudeli hind 40.12
TOODE ON SAADAVAL TALLINNAS STOCKMANNI POES.
Auxey-Duresses 1Cru Les Ecussaux, DomaineJessiaume 2013 75cl
Auxey on külanimi, millele lisati tuntuima kõrval paikneva veiniaia nimi Duresses. Tuntud veiniraamatute autor Pierre Forgeot luges Auxey ja tema lähiümbruse mäekülgesid esimesteks veiniaedadeks, mille antiikajal rajasid praeguse Burgundia territooriumil keldid. Kindlasti oli piirkonnas aktiivne majanduselu keltide ja gallo-romaani ajastul. Keskajal kuulus küla Cluny kloostrile.