Viinamarjad: Roussane 40% -Grenache blanc 30% - Clairette 20 % - Viognier 10%

 

Veinimeistri soovitus: Juua koos sõpradega või enda naudinguks: Eelroad, grillitud ahven, kala oliivõlis, kastmes valmistatud kana.

 

Serveerida 10-12° juures

Veini juuakse suhteliselt noorelt: 2 kuni 3 aastat vanalt.

 

Maalapp: Räni sisaldavad kildadega süvendid

Viinamarjataimede töötlemisel kasutatakse Hydro-Agly tehnoloogiat, kus taimesid pritsimisel kasutatakse elektromehaaniliselt töödeldud vee lahust. Selle tõttu kasutatakse vähem taimekaitsevahendeid.

Veini valmistamine: Käsitsi korjamine koos hoolika sorteerimisega kohapeal. Madalal rõhul pneumaatiline pressimine. 30 päevane fermenteerimine toimub käärimissette peal. temperatuuril 18 kuni 20°.

Maitse: atraktiivne ja särav. Avatud, helde ja  kompleksne bukett, milles on puuviljad ja lilled. Lillelisele bukettile järgneb grillitud mandlid, mis annavad maitsele paksust ja värskust ning toovad suusse meeldiva maitse.

Cotes du Rhone Blanc, Domaine Gigondan

9,00 €Price
  • Domaine Gigondan on sõltumatu veinitootja. Ta kasvatab ise oma viinamarjad, kääritab veiniks ja müüb oma nime all.

© 2023  Le Vignoble Ltd.