Viinamari: Pinot Noir.
 
Serveerida: 5-7 kraadi juures
 
Toidusoovitus: aperitiiviks, mereannid, karploomad, grillitud kala, kaaviar, kanaliha, kitsejuust, sushi 
 
Aroom: Maasikas ja kirss
Maitse: kirss, kuivatatud kirss ja hapu kirss (griotte)
 
Alkohol: 12,7 % vol
 
Tootja:
Schneideri perekond tegeleb veinitootmisega alates aastast 1800. Xavier Schneiderile kuulub Alsace piirkonnas maatükid kogupindalaga 10 hektarit. Kasutatakse biodünaamilist põllumajandust.