Viinamari: Gewurztraminer
 
Sobib: apreritiiviks, eksootiliste roogade juurde, koos tugevate juustudega ja desserdiks. Sobitub aasia köögist hästi kevadrullidega, tandoori kanaga, sealihaga karrikastmes, koshkoushiga ja tacodega.
 
Eriti hästi sobib võrtsikate kuningkrevettidega.
 
Maitse: magusa maitse sees on tunda ka mangot ja ananassi.
 
Lõhn: pojeng ja roos. Hiljem ka vürtsid ja kuiv puu.
 
 
Tootja: Domaine Xavier Schneider
Schneideri perekond tegeleb veinitootmisega alates aastast 1800. Xavier Schneiderile kuulub Alsace piirkonnas maatükid kogupindalaga 10 hektarit. Kasutatakse biodünaamilist põllumajandust.