Viinamari : Gamay 100%

 

  • Valmistamisel kasutatakse vanaaegset (Méthode ancestrale) meetodit.
  • Veini valmistamine: - pneumaatiline viinamarjade pressimine, fermenteerimine  48 tundi.
  • Veini valmimine jahedas (18°) selleks, et võimalikult hästi säilitada viinamarjade maitse.
  • Fermenteerimist piiratakse jahutamisega selleks, et vähendada alkoholisisaldust ja balansseerida magusust.
  • Omadused: - Meeldiv värskendav jook, tugeva puuviljasse maitse ja madala alkoholisisaldusega.

 

 

- alkohol 9%

 

- Sobib nii toidu kõrvale kui ka eraldi tarvitamiseks

 

- Serveerida 6..8°C juures

 

- Sobib säilitamiseks 2 aastat

 

POOLKUIV

INCANDESCENCE, Domaine du Penlois

12,00 €Price