Viinamari: Gamay

 

Serveerida 13˚-15˚C juures

 

Sobib säilitada 10 aastat. (Morgoni veinid säilivad üldiselt hästi).

 

Sobib koos hautatud roogadega ning mitmesuguste liharoogade ja küpsetatud juustuga.

 

Arnaud Chambost soovitus:

  • Aiguilette de viande (kõvemast loomalihast pikalt hautatud roog) koos trühvlikastme ja praetud naerilõikudega.
  • Inglise stiilis kanalihapirukas

 

Pinnas: Graniit

Korjatud käsitsi

Värvus: Granaatpunane

Maitse: Küpsed ploom, kirss, aprikoos

Alkohol 13%

Täidlane maitse

Kuiv vein

 

Morgon, Morgon AOC, Beaujolais, Domaine du Penlois

13,00 €Price
  • Morgoni  on Beaujolais veinipiirkonna põhjaosas paiknev suurem küla. Morgoni AOC-s (kaitstud veinipiirkonnas toodetakse kõrge kvaliteediga Cru-sid (veiniala , mis väärib esile tõstmist). Morgoni ümbruses on künklik maastik väga erinevate muldadega. Mitmed piirkonnad on Morgoni AOC-s graniitpinnasega. Tulenevalt kõrgusest (osasid veine kasvatatakse 400 m kõrgusel merepinnast) ja geoloogiast on erinevatel tootjatel ka erineva maitsebuketiga Morgonid. Küla keskel paiknevad koos kool, kirik ja loss ning lossi keldris on maitsmisruum ning pood. Aastaid seisnud ja küpsesse ikka jõudnud veini nimetavad prantslased „Morgonner“.

© 2023  Le Vignoble Ltd.